Coco Choco

Coco Choco Panna Cotta mit Honig-Schokoladen-Gelee

Coco Choco Tea Pannacotta with Honey Chocolate Jelly - Kazi Yetu

Gönn dir einen cremigen Traum: Die wunderbare Welt von Panna Cotta

Falls du Panna Cotta noch nicht probiert hast, ist es an der höchsten Zeit! Diese italienische Köstlichkeit ist wie ein wahrgewordener cremiger Traum, hergestellt von unseren lieben Freunden von Steens Honey mit unserer Coco Choco Teemischung.

Wer verbirgt sich hinter Steens Honey ?

Steens Honey ist Neuseelands führender Produzent von hochwertigem UMF Manuka-Honig. Das Unternehmen wurde von Paul und Sheryl Steens gegründet, weil sie einen Manuka-Honig von besserer Qualität auf den Markt bringen wollten – roh, unbehandelt und minimal verarbeitet, genau so, wie die Natur ihn vorgesehen hat.

Das Ehepaar ist seit über 34 Jahren in der Imkerei tätig und kennt sich mit Honig bestens aus. Die meisten kommerziellen Honige werden geschleudert, das heißt, sie werden zweifach verarbeitet und die natürlichen Kristalle werden durch Erhitzen entfernt, um eine glatte Konsistenz zu erzielen. Studien haben jedoch gezeigt, dass durch die hohen Temperaturen beim herkömmlichen Honigverarbeitungsprozess Flavonoide und Enzyme, die dem Manuka-Honig seine besonderen Eigenschaften verleihen, beschädigt werden.

Steens Honey geht daher einen anderen Weg: Steens Manuka-Honig wird nicht hohen Temperaturen ausgesetzt. Er ist roh und unbehandelt, was bedeutet, dass die natürlichen Kristalle erhalten bleiben – es ist, als würde man direkt mit dem Finger in die Honigwabe tauchen.

Ein kleiner Einblick in die Geschichte von Panna Cotta

Stell dir vor, du bist in einer der bezaubernden Regionen Norditaliens – dort, wo Panna Cotta seinen Ursprung hat. Panna Cotta begann als ein einfaches Dessert aus Sahne, Zucker und Gelatine – schlicht, aber unglaublich lecker.

Heute ist die Panna Cotta längst zum Star unter den Desserts geworden und begeistert Menschen überall – von edlen Restaurants bis hin zur Küche deiner Großmutter. Und das Beste? Panna Cotta ist längst nicht mehr nur Vanillegeschmack! Panna Cotta hat sich neu erfunden – mit kräftigen Aromen, fruchtigen Akzenten und sogar würzigen Überraschungen.

Panna Cotta: Aromen in Hülle und Fülle

Mach dich bereit – jetzt wird’s geschmacklich richtig wild! Da ist natürlich der klassische Vanille-Geschmack, der einfach nie aus der Mode kommt. Aber das ist längst nicht alles! Wie wäre es mit einer spritzigen Himbeer-Explosion, einer tropischen Mango-Fiesta oder einer kuscheligen Chai-Umarmung?
Diese Geschmackserlebnisse werden deine Sinne verzaubern – und du wirst garantiert mehr davon wollen!

Warum Panna Cotta überall Herzen erobert

Kein Wunder, dass Panna Cotta gerade in aller Munde ist! Hier sind die Gründe, warum sie überall die Herzen im Sturm erobert:

1. Kinderleicht: Du musst kein Küchenprofi sein, um Panna Cotta zu zaubern. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten gelingt dir ein Dessert, das deine Familie und Freunde beeindrucken wird.

2. Ein Spielplatz für Aromen: Panna Cotta ist wie ein Experimentierfeld für unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Kombiniere deine Lieblingsfrüchte, Gewürze oder sogar Liköre und erschaffe deine ganz persönliche Dessert-Welt.

3. Ein echter Hingucker: Das Auge isst mit – und bei Panna Cotta lohnt sich das Hinschauen! In hübschen Gläsern serviert und mit frischen Früchten oder Schokoraspeln dekoriert, sorgt sie schon vor dem ersten Löffel für „Wow“-Momente.

4. Leicht und erfrischend: Vergiss schwere, zu süße Nachspeisen. Panna Cotta ist leicht, cremig und angenehm erfrischend – der perfekte Abschluss für jedes Essen, ohne dass man sich danach kugelrund fühlt.

5. Für alle geeignet: Du hast Gäste mit Glutenunverträglichkeit? Kein Problem! Panna Cotta ist von Natur aus glutenfrei – ein Genuss, den wirklich jeder teilen kann.

Kommt zur Panna Cotta Party!

Bereit, Teil der Panna Cotta-Party zu werden? Egal, ob Dessert-Profi oder Küchenneuling – diese cremige Köstlichkeit wird dich im Handumdrehen verzaubern. Warte nicht auf einen besonderen Anlass: Jeder Tag ist perfekt, um sich dem sanften Charme der Panna Cotta hinzugeben.

Panna Cotta hat die wunderbare Fähigkeit, jeden Moment in ein kleines Fest zu verwandeln – also, worauf wartest du noch? Löffel rein und lass dich von der Magie überraschen!

Zutaten

Panna Cotta
180 ml Tasse Vollmilch
480 ml Tassen Sahne
50 Gramm roher Manuka-Honig
1 ¼ TL Gelatinepulver
1/2 TL Vanilleextrakt
3 Kazi Yetu Coco Choco Pyramidenteebeutel

Honig-Schokoladen-Gelee
1 Dose (370ml) Kondensmilch
½ Tasse Kakaopulver
1 Tasse Honig
2 Tassen Wasser
1 Teelöffel Gelatine

So wird’s gemacht

  • Milch, Sahne und Honig in einem mittelgroßen Topf erhitzen, bis alles leicht köchelt (nicht kochen). Vom Herd nehmen.
  • Gib unter ständigem Rühren Gelatinepulver hinzu, bis es sich aufgelöst hat.
  • Vanilleextrakt und die drei Teebeutel hinzufügen hinzufügen. Die Mischung 10–15 Minuten ziehen lassen.
  • Gleichmäßig in die vorbereiteten Formen gießen. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Für das Honig-Schokoladen-Gelee
  • Gieße 2 Tassen Wasser (Raumtemperatur) in einen kleinen Topf. Streue 1 Teelöffel Gelatine darüber und rühre solange, bis sie sich aufgelöst hat. Zum Kochen bringen. Füge Milch, Honig und Kakaopulver hinzu und rühre, bis sich alles aufgelöst hat.
  • Eine dünne Schicht (ca. 3 mm) über die Choco Coco Pannacotta gießen und mindestens 2–4 Stunden fest werden lassen.
  • Zum Servieren mit gerösteten Kokosflocken bestreuen. Guten Appetit!

Ingredients for Coco Choco Panna Cotta

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