Coco Choco Tea Pannacotta mit Honig-Schokoladen-Gelee

Coco Choco Tea Pannacotta with Honey Chocolate Jelly

Gönnen Sie sich einen cremigen Traum: Die wunderbare Welt der Panna Cotta

Wenn Sie Panna Cotta noch nicht probiert haben, verpassen Sie einen köstlichen Leckerbissen, der Sie umhauen wird. Diese italienische Köstlichkeit ist wie ein wahrgewordener cremiger Traum, hergestellt von unseren lieben Freunden von Steens Honig mit unserem Kokosnuss-Schokolade Teemischung.

Wer ist Steens-Honig ?

Steens Honey ist Neuseelands führender Produzent von hochwertigem UMF-Manuka-Honig. Das Unternehmen wurde von Paul und Sheryl Steens gegründet, weil sie Manuka-Honig besserer Qualität auf den Markt bringen wollten; einen, der roh, nicht pasteurisiert und nur minimal verarbeitet ist – genau wie von der Natur vorgesehen.

Das Paar ist seit über 34 Jahren Bienenzüchter und kennt sich daher mit Honig aus. Die meisten handelsüblichen Honigsorten werden cremig gemacht, was bedeutet, dass der Honig zweimal verarbeitet wird und die natürlichen Kristalle herausgeschmolzen werden, um ihm eine glatte Konsistenz zu verleihen. Studien haben jedoch gezeigt, dass die Flavonoide und Enzyme, die Manuka seine einzigartigen Eigenschaften verleihen, durch die hohen Temperaturen bei der herkömmlichen Honigverarbeitung beschädigt werden. Deshalb geht Steens-Honig einen anderen Weg. Steens-Manuka wird keinen hohen Temperaturen ausgesetzt. Er ist roh und nicht pasteurisiert, was bedeutet, dass die natürlichen Kristalle erhalten bleiben. Es ist, als würden Sie Ihren Finger direkt in die Wabe tauchen.

Ein kleiner Einblick in die Geschichte von Panna Cotta

Stellen Sie sich vor, Sie wären in den bezaubernden nördlichen Regionen Italiens, wo Panna Cotta geboren wurde. Es begann als bescheidenes Dessert mit nur Sahne, Zucker und Gelatine – einfach, aber so köstlich.

Heute ist Panna Cotta ein Star-Dessert, das jeden begeistert, von gehobenen Restaurants bis hin zur Küche Ihrer Großmutter. Und das Beste daran? Es ist nicht mehr nur Vanille! Panna Cotta hat sich mit kräftigen Aromen, fruchtigen Variationen und würzigen Überraschungen neu erfunden.

Panna Cotta-Party: Aromen in Hülle und Fülle

Machen Sie sich bereit, umgehauen zu werden! Die Geschmacksparty von Panna Cotta ist ein absolutes Highlight. Sie haben die klassische Vanille, die nie aus der Mode kommt. Aber warten Sie, es gibt noch mehr! Wie wäre es mit der spritzigen Himbeerexplosion, der tropischen Mango-Fiesta oder der gemütlichen Chai-Kuschelvariante? Diese Aromen werden Ihre Geschmacksknospen rocken und Lust auf mehr machen.

Warum Panna Cotta überall Herzen erobert

Es ist keine Überraschung, dass Panna Cotta in aller Munde ist. Hier erfahren Sie, warum es überall Herzen erobert:

1. Kinderleicht: Sie müssen kein Küchengenie sein, um Panna Cotta zu zaubern. Mit nur einer Handvoll Zutaten und einfachen Schritten können Sie ein Dessert zubereiten, das Ihre Freunde und Familie beeindrucken wird.

2. Geschmacksspielplatz: Panna Cotta ist wie ein Spielplatz für Geschmacksexperimente. Mischen und kombinieren Sie Ihre Lieblingsfrüchte, Gewürze oder sogar Liköre, um Ihr persönliches Dessert-Wunderland zu kreieren.

3. Wow-Look: Wir alle wissen, dass die Präsentation wichtig ist, und Panna Cotta ist genau das Richtige! Servieren Sie es in einem hübschen Glas, garnieren Sie es mit frischen Früchten oder Schokoladenraspeln und sehen Sie zu, wie Ihre Gäste „Wow“ sagen, bevor sie überhaupt einen Bissen nehmen.

4. Leicht und erfrischend: Verabschieden Sie sich von schweren, zu süßen Desserts. Panna Cotta ist leicht, cremig und erfrischend. Es ist der perfekte Abschluss einer Mahlzeit, ohne dass Sie das Gefühl haben, aus dem Esszimmer gerollt werden zu müssen.

5. Jeder ist eingeladen: Wenn Sie unter diätetischen Einschränkungen wie Glutenunverträglichkeit leiden, ist Panna Cotta genau das Richtige für Sie. Es ist glutenfrei und somit ein Leckerbissen, den jeder genießen kann.

Kommt zur Panna Cotta Party!

Bereit für die Panna Cotta-Party? Egal, ob Sie Dessert-Experte oder Neuling sind, dieser cremige Genuss wird Sie umhauen. Warten Sie nicht auf einen besonderen Anlass; jeder Tag ist perfekt, um sich dem zarten Charme von Panna Cotta hinzugeben.

Panna Cotta kann jeden Moment in ein Fest verwandeln. Worauf also warten? Tauchen Sie ein und lassen Sie die Magie auf sich wirken!

Zutaten

Pannacotta
1/4 Tasse Vollmilch (180 ml)
2 Tassen Sahne (480 ml)
1/4 Tasse roher Manuka-Honig (50 gr)
1 ¼ TL Gelatinepulver
1/2 TL Vanilleextrakt
3x Kazi Yetu Kokos-Schoko-Teebeutel

Honig-Schokoladen-Gelee
1 Dose (370ml) Kondensmilch
½ Tasse Kakaopulver
1 Tasse Honig
2 Tassen Wasser
1 Teelöffel Gelatine

So wird’s gemacht

  • Milch, Sahne und Honig in einem mittelgroßen Topf erhitzen, bis alles leicht köchelt (nicht kochen). Vom Herd nehmen.
  • Geben Sie unter ständigem Rühren Gelatinepulver in die Pfanne, bis es sich aufgelöst hat.
  • Vanilleextrakt und 3 Teebeutel hinzufügen. Die Mischung 10–15 Minuten ziehen lassen.
  • Gleichmäßig in die vorbereiteten Formen gießen. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
Für das Honig-Schokoladen-Gelee
  • Gießen Sie 2 Tassen Wasser (Raumtemperatur) in einen kleinen Topf. Streuen Sie 1 Teelöffel Gelatine darüber und rühren Sie, bis sie sich aufgelöst hat. Zum Kochen bringen. Fügen Sie Milch, Honig und Kakaopulver hinzu und rühren Sie, bis sich alles aufgelöst hat.
  • Eine dünne Schicht (ca. 3 mm) über die Choco Coco Pannacotta gießen und mindestens 2–4 Stunden fest werden lassen.
  • Zum Servieren mit gerösteten Kokosflocken bestreuen. Guten Appetit!

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